Glückauf-Bockbier dunkel holt Gold-Medaille beim European Beer Star 2011

Über eine der weltweit renommiertesten Auszeichnungen für herausragende Qualität darf sich die Glückauf-Brauerei GmbH aus Gersdorf freuen: Das Glückauf-Bier ist bei Europas größtem Bier-Wettbewerb, dem European Beer Star 2011, in der Kategorie German-Style dunkler Bock mit einer Gold-Medaille ausgezeichnet worden!

„Über diesen Preis sind wir ganz besonders glücklich“, erklärt Renate Scheibner, Geschäftsführerin der Glückauf-Brauerei, „denn das Urteil einer solch fachkundigen Jury belegt doch nachdrücklich, dass wir mit unserer Politik, auf Qualität und hochwertige Rohstoffe zu setzen, absolut richtig liegen.“ Das Glückauf-Bock dunkel zeichnet sich aus durch feurig glänzendes Rotbraun in der Farbe, durch eine ganz harmonische Röstnote der Spezialmalze. Es ist ein starkes Bier mit Charakter. Vollmundig, etwas vom Waldhoniggeschmack abgebend, hat es 5,9 % vol. Alk.

Beim European Beer Star werden die Biere nach rein sensorischen Kriterien bewertet, die auch für jeden Biertrinker gelten: Farbe, Geruch, Schaum und natürlich Geschmack. Alle Biere werden von einer Jury, bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern, in einer Blindverkostung getestet – die Verkoster kennen nur die Sorten, nicht aber die Marken.

Die Konkurrenz für das Glückauf-Bock dunkel war so groß wie nie zuvor – insgesamt 1113 Biere aus 39 Ländern waren in 49 verschiedenen Kategorien eingereicht worden. Das bedeutet einen Zuwachs von 16% gegenüber dem Vorjahr! Die Entscheidung fiel am 7. Oktober: Ein 98-köpfiges, internationales Expertengremium hatte in einer ganztägigen Blindverkostung in der Brauakademie Doemens in Gräfelfing die Biere bewertet.

Der European Beer Star Award würdigt besondere authentische, charaktervolle Biere, die geschmacklich und qualitativ überzeugen und die Sortenkriterien am besten erfüllen. In jeder der 49 verschiedenen Bier-Kategorien wurde je eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille verliehen. Der European Beer Star Award wurde 2004 von den Privaten Brauereien in Kooperation mit der Association of Small and Independent Breweries in Europe ins Leben gerufen mit dem Ziel, die einzigartige Biervielfalt zu präsentieren und zu würdigen. Der Wettbewerb richtet sich an Brauereien aus aller Welt, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verpflichtet fühlen.

Wir freuen uns über diese hohe Auszeichnung in der Kategorie German-Style dunkler Bock.